Hernö Gin Bar åbnede i efteråret 2021 i en hundrede år gammel bygning med marmorgulve, store vinduer og høje buer. Ginbaren strækker sig over to etager og byder på en afslappet, moderne skandinavisk atmosfære med barpladser og hyggelige loungeområder. Drikkekortet byder på hele sortimentet fra den berømte Hernö Gin, herunder signaturkreationer og klassiske cocktails som deres prisbelønnede gin & tonic.

Middagen serveres i stueetagen, hvor der er fokus på små og mellemstore retter med svenske og kontinentale påvirkninger. Gæsterne kan nyde mad og drikkevarer i en livlig atmosfære, mens en mere intim bar og smagelokale nedenunder tilbyder en stueagtig stemning.