Hernö Gin Bar opende in het najaar van 2021 zijn deuren in een eeuwenoud gebouw met marmeren vloeren, grote ramen en hoge bogen. Het biedt op twee verdiepingen een ontspannen, moderne Scandinavische setting met barstoelen en gezellige loungeruimtes. De drankenkaart biedt het volledige assortiment van de beroemde Hernö Gin, inclusief signature creaties en klassieke cocktails zoals hun bekroonde gin & tonic.

Het diner wordt geserveerd op de begane grond, met de nadruk op kleine en middelgrote gerechten met Zweedse en continentale invloeden. Gasten genieten van eten en drinken in een levendige sfeer, terwijl een meer intieme bar en proeflokaal beneden een huiskamergevoel biedt.