Ga terug naar de kaart

Allmuen

Een van de beste restaurantervaringen die je in Bergen kunt krijgen is Restaurant 1877. Dit is een plek voor fijnproevers met een bovengemiddelde interesse in eten en wijn. Het menu richt zich op lokale, seizoensgebonden ingrediënten en is gebaseerd op de Noorse eetcultuur.

Tijdens het bezoek ervaar je historisch-culturele verwijzingen in het gebruik van voedsel, borden, bestek en karaffen.

We raden een 5-gangenmenu met een wijnarrangement aan voor een fantastische ervaring. Een beetje prijzig, we weten het, maar de moeite waard.