Dette er et av de koseligste spisestedene i Bergen, og maten er fantastisk. Her serveres klassiske retter som blåskjell, fisk og kjøtt inspirert av nordiske og kontinentale tradisjoner.

Colonialen har også et stort og mangfoldig vinkart satt sammen av kunnskapsrike sommelierer. De har en flott lunsjmeny med blant annet blåskjell, eggs benedict og biff tartar.